LE MOULIN FOU
Mallemolen 4| 2585 XJ Den Haag |(+31)0703638840  | info@lemoulinfou.nl  |

Laat U verwennen




Proeverijmenu -8 gerechten- € 28.50


Kies 4 voorgerechten, 2 hoofdgerechten,2 nagerechten


Uw keuze wordt in 4 gangen van 2 gerechten uitgeserveerd

VOORGERECHTEN




Tonijntartaar met sesam-soja

Tartare of Tuna with sesame-soy


Oester/fines declaires /1stuk

Oyster /fines de Claires /1 piece


Cocktailtje van Hollandse garnalen

Dutch Shrimp's "cocktail"


Schaaldieren Bisque

French Shellfish soup


Huisgemaakte gevogelte paté ,cornichons

Chef's chickenliver paté,cornichons


Salade gerookte eendenborst

Salad with smoked duck breast


Escargots /spekjes /champignons / knoflookschuim /peterselie

Snails / bacon /mushrooms /garlic foam /persil


Flammkuchen: classic met spek en ui of met gerookte zalm of vegetarisch

Tarte flambé classic with bacon and unions, or with smoked salmon or vegetarian


Tarte tatin van cherrytomaatjes met geitenkaas

Tarte tatin of snack tomatoes with goat cheese


Hoofd




Coquilles van de grill met spinazie en Vadouvansaus

Grilled scallops with sauce Vadouvan


Tonijn van de grill met sesamsojasaus

Grilled tunafish with a sesame soy sauce


Knolookpasta met gamba's afgeblust met Pastis / of vegetarisch

Classic shrimps flambe with Pastis with garlic spaghetti


Tortellini van ricotta en spinazie met blauwe kaassaus (vegetarisch)

Tortellini with ricotta and spinach with blue cheese sauce


Indiaase groentencurry (vegetarisch)

Indian vegetable curry (vegetarian)


Gebakken eendenlever met balsamico(suppl. €2,50)

Sauteed duckliver with balsamic (suppl. €2,50)


Pikante kwartel met Creoolse salsa

Spicy quail with Creole salsa


Tournedos met champignonsaus (suppl. €2,50)

Tenderloin with mushroomsauce


Black Angus bavette rode portsaus

Black Angus flanksteak portsauce


Na




Chocolademousse

Chocolate mousse



Crême brulee van vanille met vanille ijs

Crême brulee with vanille ice-cream



Mangosorbet met vers fruit

Sorbet of mango with fresh fruit



Pavlova: Merengue met room en aardbeien

Pavlova: Merengue with whipped cream and strawberries



Kaasplateau

Variety of cheese